ライ麦①

ライ麦①

わたしは畑の通路の所々でライ麦を育てている。パンを焼く為ではなくスイカの敷き藁にする為だ。種まきしたのは昨年の10月。そして7月、ちんたらちんたら収獲を始めた。

ライ麦の茎はストロー

麦はね、茎の中が空洞で、ストロー状なの。だから畑に敷いても稲わらと違ってカラリとしている。終わったら刻んで土に混ぜれば、水はけの悪いわたしの畑に空気が入って好都合だわ。

ゆきごん
あ…ストロー状の写真撮っておけばよかったな。

参考写真を載せて皆さに喜んでもらいたいのに、撮るのめんどくせーという気持ちが邪魔をする。

少しでも世の中の役に立ちたいのに!!どうしてわたしは毎回怠惰な方向に流れてしまうのかしら?

ライ麦の穂

ライ麦の穂

この写真が世の中の役に立ちますように…。

ライ麦を敷く

茎の部分はユウガオの実の下に敷いて、穂の部分はタネを採るため家に持ち帰る。

えっ?敷くのはスイカじゃないのかって?

スイカはね、5月に2カ所に種を播いたけどほとんど成長しなかったの。7月下旬になったら急に伸び出して、花が咲いたケドね。(※内1本は未だ15㎝の苗状態)でも実はまだ…。

ゆきごん
因みにユウガオはこぼれダネが勝手に生えた。

畑をおおい尽くす勢いのユウガオ。…とライ麦

ライ麦の脱穀

8月10日(土)午前中大雨

麦の穂がスーパーの袋に大分たまった。脱穀せねば。自家採種すれば、もうタネを買う必要は無いので、張り切って脱穀をする。

ライ麦の穂は結構硬くてイガイガするので、ゴムの手袋をはめる。

1本ずつ穂をしごいたり折り曲げたりすると、ポロポロと実が落ちて来る。集めて穂のカスなどを取り除く。…その繰り返し。

ゆきごん
あーっ!イライラするーっ!!

地道な作業の上、飛んだ麦の穂のヒゲが腹に刺さって痛い。

もっと簡単で楽な方法は無いのかしら?

簡単なライ麦の脱穀方法

簡単で楽な脱穀方法方法をググってみたけど、結論は…

そんなものは無い!

専用機は大規模農家用だし、アナログな方法だとブルーシートの上で棒でたたく。かなり小規模な場合は、手袋をはめた手でしごき取るのがベストらしい。

なんと!わたしは知らず知らずの内にベストな選択をしていた!!いや、だから何だというのか…何の解決にもなっていない。

でも脱穀方法はゲットできなかった代わりに、ライ麦ご飯は美味しいという情報をゲットした。

わたしは雑穀ご飯が大好きで、いつも10種類の雑穀を混ぜて炊いているの。でもライ麦は初めてだわ。早速試してみねば!

とゆーわけで、飯を炊くコトにした。脱穀は一時休止~

つづく

コメント大歓迎!
アドレス記入は必要ないよ。
承認せいなので返事はしばしお待ちくださ~い♪

ライ麦②

2019.08.15

2 件のコメント

  • ど、どうした!?2週連続の投稿は、あの渋野日向子選手に刺激を受けたか?
    そう言えば、昔、ライ麦畑でつかまえて、ってな本を読んだ記憶があるが、あの本にはライ麦の話は書いてなかったので、ゆきごん様の話は大変参考になります。(って、何の参考にするのだ?!)

    • ペリカン文書さんへ
      わたしはヤル時はヤルのよ!世界を目指す!!
      って…連投のせいかプチぎっくり腰になってしまった。
      コルセット装着しながらライ麦について書こうか寝ようか思案中。
      トホホ…(涙)

  • コメントを残す

    メールアドレスが公開されることはありません。

    CAPTCHA


    ABOUTこの記事をかいた人

    アバター

    野菜とハーブと花と雑草が一緒に育つカワイイ畑を目指しています。2012年より貸農園で家庭菜園を始めました。無肥料不耕起にこだわり過ぎるあまり万年不作が続く。が、2017年、岡本よりたかさんの「耕すな」ではなく「耕さなくてよくなる土を作れ」という言葉に目が覚めました。以来、手作りのぼかし肥料やもみ殻燻炭、雑草たい肥をガンガン投入して土の中の微生物を増やしている最中です。畑で昆虫たちが生き生きと生活している様を見るのが無上の喜び。将来の夢は畑でとれた野菜を無人販売して小銭稼ぎをすることです。